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大阪電気通信大学 工学部 環境科学科 齊藤 安貴子 教授

大学名 大阪電気通信大学
学部 工学部
学科 環境科学科
文理 理系
名前 齊藤 安貴子 教授
研究分野 食品中のポリフェノールの機能解明
健康維持につながる機能性分子の開発
食品のケミカルバイオロジー研究
食機能性ポリフェノール「プロアントシアニジン」の機能解析

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